*厨房横轴搅拌炒锅-高粘度底料炒锅费用 还有半个月就中秋了,每年的中秋,龙宝都会做上一些月饼送家人和亲戚朋友,做的比较多的是豆沙月饼,或者是莲蓉蛋黄月饼。大家都知道月饼馅料属于高粘度馅料,所以小编建议大家使用横轴搅拌炒锅炒制,真空炒制可降低炒制温度,*厨房横轴搅拌炒锅特别适用于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间高粘度底料炒锅费用。 *厨房横轴搅拌炒锅采用U形锅体,锅体采用不锈钢制造,表面接触部分均采用SUS304不锈钢材质,易于清洗符合食品卫生要求。设备采用燃气加热方式(天然气、液化气),具有受热面积大、热效率高、加热均匀等特点。采用自然混气和烟气排放,操作安全高效*厨房横轴搅拌炒锅。(真空型设备采用上盖密封,真空泵抽出室内空气,达到内部真空度-0.95左右)锅体的卸料、复位采用机械自动控制,操作方便。采用变频器控制搅拌速度,根据物料的粘稠度合理调节搅拌速度,易于执行食品生产工艺高粘度底料炒锅费用。 *厨房横轴搅拌炒锅技术性能良好,操作简单方便, 使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌*厨房横轴搅拌炒锅,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位高粘度底料炒锅费用。 *厨房横轴搅拌炒锅特性:本锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(用户自配),可以达到320℃(具体油温根据导热油的种类而定),由电控箱控制,内配备自动温度控制系统。 具有经济节能、*厨房横轴搅拌炒锅加热温度自动控制等特点,本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开,夹层无压力,使导热油常压下传热(属于常压设备,非压力容器)高粘度底料炒锅费用。 *厨房横轴搅拌炒锅有很多想要买横轴搅拌炒锅的厂家,采购商想了解横轴搅拌炒锅的价格和质量问题,接下来小编就来给大家介绍一下横轴搅拌炒锅,*厨房横轴搅拌炒锅设备锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体,(真空型)物料在负压浓缩状态下一次完成,工艺简单,时间短,效益高,清洗方便,噪音低,符合国际“GMP”标准高粘度底料炒锅费用。